UM APELO À SUA SENSIBILIDADE - III

Depois dos artigos "Não Coma Palmito" e "Um Apelo à Sua Sensibilidade", nos quais apontamos a agressão à Natureza sofrida no Parque Nacional do Itatiaia e seu entorno, conseqüência da extração ilegal do Palmito Juçara e alertamos também para a falta de higiene sanitária do produto, atestada por laudo judicial da Secretaria de Segurança do Estado do Rio de Janeiro, que condenou conservas de palmito de fábricas fechadas pela Fiscalização do Parque, vemos, com satisfação, desdobramentos positivos de nossos esforços nesta batalha.

Em matéria publicada no Jornal O Globo de 06 de Fevereiro último, verificamos que a Agência de Vigilância Sanitária determinou a suspensão da fabricação, da distribuição e da comercialização de 15 tipos de palmito produzidos por 5 empresas do Pará. Segundo a Vigilância eles estariam sendo fabricados ou embalados sem o Alvará Sanitário.

O Presidente da Associação dos Fabricantes de Palmito reconhece que não há controle sanitário sobre a produção do Palmito no Pará e que existem 600 pequenas fábricas clandestinas.

A nossa campanha em defesa da natureza e do consumidor já dá sinais de evolução; sabemos que é só um começo e uma gota num oceano de turbulências, mas, continuaremos, com vontade e determinação, combatendo a extração ilegal, a comercialização ilegal, a industrialização ilegal e o consumo ilegal do Palmito Juçara.

Léo Nascimento
Chefe do Parque Nacional do Itatiaia