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Araucária angustifolia ou pinheiro-do-paraná, pinheiro-de-minas, araucária, cori, curiúva, pinho-do-paraná, pinheiro-das-missões é uma árvore nativa do Brasil, com ocorrência também na Argentina e no Paraguai. A espécie ocorre no ecossistema da Mata Atlântica, em áreas de temperatura amena do sul do Brasil ou em locais de altitude das serras do Mar e da Mantiqueira.

O corte indiscriminado da árvore para utilização da madeira conhecida por pinho reduziu sua ocorrencia a apenas 3% da área originalmente ocupada. Apesar de ser cada vez mais rara, a araucária é protegida por lei.

Para replantar o pinheiro brasileiro basta semear o pinhão. Em pouco tempo a pequena muda surge e lentamente se transforma em mais uma árvore.

"As árvores são as antenas entre a Terra e o Céu" (Malu Sierra)

Ficha técnica: Árvore perenifólia, com 10 a 50 m de altura e com 50 a 180 cm de DAP. O tronco é reto, colunar e quase cilíndrico. É encontrada na Floresta Ombrófila Mista (Floresta com Araucária). A madeira apresenta baixa durabilidade natural. No início do século, sua área de abrangência era cerca de 200.000 km², o que equivalia a quatro vezes a área do Estado de Santa Catarina. Na década de 60, foi uma das matérias-primas mais exportadas, chegando a 90% de toda madeira levada para o exterior. Além da madeira, as plantas jovens são utilizadas como árvores-de-natal. Os índios botocudos, habitantes do Sul do país, usavam suas sementes (os pinhões das Festas Juninas), como alimentação principal. Até hoje o fruto (o pinhão) é comestível e tradicional no Sul do Brasil.